COFFEE CLASSES |
/ コーヒー教室のご案内 |
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ご家庭でもわくわくするコーヒー体験をしていただきたい！
スペシャルティコーヒーと呼ばれるグレードのコーヒー豆を販売している私たちはお客様のお手元に届けたコーヒーを余すところなく美味しく味わっていただきたい！と思っています♪
街では自動販売機やコンビニ、スーパーから専門店まで至る所でコーヒーと名の付くものが販売されています。では、本当に美味しいコーヒーを楽しむにはどうしたらよいのでしょう。自分好みのコーヒーを選ぶポイントは？美味しい淹れ方は？ちょっとしたコツと知識でおうちでも本当に美味しいコーヒーを楽しむことができます♪
スギコーヒーでは、これまで1600人以上の方にコーヒー教室をご利用いただいております。おうちでも自分好みの美味しいコーヒーを楽しみたい！そんな方はぜひスギコーヒーの「わくわくコーヒー教室」にご参加ください！いつものコーヒータイムがワクワクが止まらない楽しい時間になること間違いなし♪お待ちしております！
コーヒー教室 初級：コーヒー豆の選び方＆淹れ方
日時：10月12日(木)高浜ロースタリー 10:30 - 12:00 残席3
●受講料:￥1500税込
●要予約 ●定員:1名～4名
●下記のフォームにてお申込み又はお問い合わせください。
ちょっとしたコツと知識でご家庭でも本当においしいコーヒーを楽しむことが出来ます！
「初級：コーヒー豆の選び方＆淹れ方」では、
・4種類のコーヒーを飲み比べし自分好みの味わいを知る。
・コーヒー豆の味わいの違いはどこから生まれるのか。(動画)
・美味しいコーヒー豆が出来るまで。栽培から収穫、生産処理。(動画)
・フレンチプレスとハンドドリップのおいしい淹れ方。
など、高品質コーヒーにフォーカスしつつコーヒーの概要を学んで頂きます。
※すべての教室でお子様の同伴(ご参加)はご遠慮いただいております。
コーヒー教室 中級：コーヒーの様々な風味を知る
日時：--月--日(-)高浜ロースタリー 10:30～12:00
●受講料:￥2500税込
●要予約 ●定員:1名～4名
●下記のフォームにてお申込み又はお問い合わせください。
「中級：コーヒーの様々な風味を知る」
・1セッション目
コマーシャルコーヒー、ハイコマーシャル、スペシャルティコーヒー、
トップスペシャルティコーヒーを飲み比べし、コーヒーの品質による
味わいの違いを体験していただきます。
・2セッション目
生産処理(ナチュラル、ハニー、アナエアロビック、ウォッシュト)や
品種による風味の違いをテイスティングします。
中級編では、この2セッションを通してコーヒー豆のテイスティング方法を学び、多様化するコーヒーの様々な風味を体験していただきます。（初級を受講された方が対象となります）
※いつごろ初級編を受講されたかお申し込み時にお書きください。
コーヒー教室 上級：オリジナルブレンド作り
日時：‐‐月‐‐日(木)高浜ロースタリー 10:00～12:00
●受講料:￥3000税込（成作したオリジナルブレンド100g付）
●要予約 ●定員:1名～4名
●下記のフォームにてお申込み又はお問い合わせください。
上級編では、初級と中級で学んだ知識を用いて世界にたった一つのオリジナルブレンドを作っていただきます！自分用または大切な方へのプレゼントにも！（中級を受講された方が対象となります）
※いつごろ中級編を受講されたかお申し込み時にお書きください。
コーヒー教室 ：本格エスプレッソ＆カプチーノ(リニューアル)
日時は予約制となります。高浜ロースタリー 10:00～12:00
●受講料:1回 ￥10,000税込
(2名でお申し込みの場合、お一人様5000円税込)
●定員:1〜2名
●下記のフォームにてお問い合わせください。
「エスプレッソ＆カプチーノ」では下記の内容を学びます。
・エスプレッソの抽出方法(基本)。
・カプチーノの作り方(ミルクフォームの作り方)。
・カフェモカなどのアレンジメニューの作り方。
これから本格的にエスプレッソを始めたい方からカフェ開業を
目指す方まで、美味しいエスプレッソドリンクの基本を
学んでいただけます。
ご予約コーヒー教室
2名様以上集まれば、下記のご都合の良い日時でご相談承ります。
●日 時：火・水・木曜日のいずれか（祝日を除く）
●場 所：高浜ロースタリー
●時 間：10:30〜12:00
●定 員：2名～10名ほど
まずは、下記の問い合わせフォームにてお問い合わせください。
「なかなか日時が合わなくて参加出来ない」という方は、お友達やご家族をお誘い合わせの上、2名様以上でお申し込みください。ご都合の良い日(候補を複数日)をお知らせいただき、相談の上ご都合の良い日時にコーヒー教室を開催することができます。
講座の内容は上記のコーヒー教室の中からお選びいただけますが初めて受講される方は初級編のみとなります。※初級編以外をご希望のお客様は、初級・中級編をいつ頃受講されたかお問い合わせフォームにご記入ください。
※開催日時が決まりましたら定員4名となるまで一般募集も行います。
4名様以上でご予約の場合は、一般募集は行いません。
出張コーヒー教室、その他イベント
スギコーヒーでは幼稚園や学校のPTA様、社員様向けの出張コーヒー教室、イベント等での振る舞いコーヒーなど、コーヒーに関する事でしたら様々な内容に対応できます。ご予算も含め、まずはお気軽ご相談ください。
※開催実績
高浜中学校さま、翼小学校さま、高浜南中学校さま、小垣江小学校さま、高取幼稚園さま、吉浜幼稚園さま、双葉保育園さま、亀崎小学校さま、乙川幼稚園さま、大府小学校さま、双葉小学校さま等。
※その他
碧南市大浜公民館さま、碧南市エメラルドホールさま、碧南歯科医師会さま、刈谷市富士松市民センターさま等。
次回の開催
開催日：11月1日、8日、15日の3回コース
場 所：碧南市鷲塚公民館
定 員：16人 満席となりました
内 容：焙煎度合いによる風味の変化
抽出方法による風味の違い
品質グレードによる風味の違い
●日 時：ご相談
●時 間：1時間～2時間ほど（内容で調整できます）
●定 員：10～40名ほど
●料 金：まずはご相談下さい。イベントの場合も内容をご相談下さい。
●出張エリアは、店舗近郊の高浜市、碧南市、刈谷市、安城市、知立市、大府市、豊明市、豊田市、半田市、東浦町方面。
●下記の問い合わせフォームにてお問い合わせください。